Средства дезинфекции: некоторая информация для выбора
Средства дезинфекции
Дезинфектанты (средства химической дезинфекции) уже много лет широко используются для обеспечения надлежащего санитарно-гигиенического состояния оборудования и помещений пищевых производств, однако их свойства не всегда учитываются при выборе как самих дезинфектантов, так и технологии их применения. Некоторые важные факторы для выбора средств химической дезинфекции с различными активно-действующими веществами приведены ниже.
История Total Productive Maintenance
Total Productive Maintenance
Немного информации о Total Productive Maintenance, те кто хочет узнать больше — может послушать лекцию по ссылке.
Практика профилактического обслуживания (preventive maintenance) оборудования появилась в США. И такая практика была внедрена на японских предприятиях примерно с 1951 года. Однако концепция Total Productive Maintenance (Всеобщий уход за оборудованием) является японской инновацией. Компания Nippon Denso, поставщик узлов и агрегатов для компании TOYOTA, стала первым японским предприятием, которое с 1960 года стало использовать новый поход, названый позднее концепцией Total Productive Maintenance (TPM).
Щелочное моющее средство FORZA 10-125: преимущества
Задают вопрос: какие преимущества имеет моющее средство FORZA™ 10-125 ?
Всё просто…
Во-первых, моющее средство FORZA 10-125 содержит высокую концентрацию поверхностно-активных веществ (ПАВ), которые обеспечивают отличную моющую способность средства и его легкую смываемость с поверхностей, и, как результат — низкий расход воды на ополаскивание. Во-вторых, ПАВ, входящие в состав являют собой оптимизированную бинарную смесь: их сочетание было предметом специального исследования и позволило получить синергетический эффект. В-третьих, мы использовали смесь неионогенных ПАВ, которые значительно лучше удаляют загрязнения, чем обычно используемые в моющих средствах анионные ПАВ, кроме того в силу своих свойств НПАВ не проявляют склонности к ресорбции загрязнений. Средство FORZA 10-125 содержит в своем составе специальный гидротроп, способствующий растворению трудно- или малорастворимых в обычных условиях загрязнений и ингибитор коррозии стали. «Зелёный» (экологически чистый) комлесообразователь нового поколения обеспечивает возможность использования средства даже в очень жесткой воде. Химический состав средства работает и по принципу омыления животных и растительных жиров и масел, способствуя полному их расщеплению.
Полное удаление микроорганизмов
Да, еще за счет рН среды обеспечивает практически полное удаление микроорганизмов с очищаемых поверхностей, ведь подавляющее большинство бактерий – нейтрофилы: это и гнилостные бактерии, возбудители отравлений, бактерии группы кишечной палочки и т. п., а они жизнеспособны при рН (4-9) ед. рН.
Идеальное средство
В комплексе сочетание всех этих факторов и создают замечательную эффективность использования средства FORZA 10-125 для решения большинства задач очистки на пищевых предприятиях.
Средства для стирки в водорастворимых оболочках
Использование пакетов из водорастворимой плёнки для дозирования оптимального количества моющего средства хорошо известно. Средства для стирки и отбеливания, упакованные в такие плёнки, реализовывались на нерегулярной основе в Соединенных Штатах Америки с 1958 года.
Считалось, что жидкие моющие средства для стирки несовместимы с водорастворимыми плёнками из-за содержания в их составе воды.
Однако, в конце 80-х годов прошлого века компания P&G решила эту проблему и запатентовала жидкое средство для стирки, представляющее собой моющее средство, помещенное в водорастворимый плёночный материал.
Дезинфицирующие средства: тенденции рынка России
Дезинфицирующие средства являются предметом ряда маркетинговых исследований, которые выявили следующие тенденции на рынке Российской Федерации в 2010-2014 годах: так наблюдалось снижение реализации дезинфицирующих средств на 4,3 %: с 1,75 до 1,68 млн. тонн, доля внутренних продаж в структуре спроса колебалась от 73,3 % в 2010 году до 76,9 % в 2014 году, доля экспорта соответственно составляла от 26,7 до 23,1 %.
Объемы продаж
Максимальный объем реализация зафиксирован в 2012 году – 1 329 тысяч тонн, минимальный – в 2010 году — 1 285 тысяч тонн. Сокращение натурального объема продаж относительно предыдущих лет отмечалось в 2013 — 2014 годах – на 1,5 и 1,3 % соответственно.
Гидроксид и гипохлорит натрия
В соответствующих маркетинговых исследованиях гидроксид натрия учитывается как дезинфицирующее средство. В 2010-2014 годах его доля в продажах дезинфектантов составляла около 63,4 %. На долю гипохлорита натрия приходилось 22,8 %, на долю перекиси водорода – около 9,4 %, на долю остальных видов дезинфицирующих средств приходились 4,4 % объемов продаж.
По прогнозам до 2019 года объём продаж дезинфицирующих средств в России будет увеличиваться на (2,6 — 3,8) % в год, в 2019 году продажи дезинфицирующих средств могут составить 1 508 тысяч тонн, что превысит уровень 2014 года на 16,8 %.
Переговоры с немецкой фирмой
Совместное общество с ограниченной ответственностью «Нобель Групп» ведёт переговоры с немецкой компанией ASiRAL Industriereiniger GmbH о совместных действиях, целью которых будет вывод на рынок Республики Беларусь промышленных чистящих средств, изготавливаемых этой компанией. Обсуждается возможность изготовления некоторых средств компании ASiRAL на производственной площадке СООО «Нобель Групп».
Некоторые рекомендации по очистке: производство пива и напитков
- При разработке процедуры очистки следует учитывать низкую стойкость хромо-никелевых сталей («нержавейка») при воздействии на них гипохлоритов и хлоридов, особенно если температура растворов выше 30 °С, а также учитывать, что хлорсодержащие очистители образуют адсорбируемые органические галогенные соединения.
- Учитывать, что при контакте NaОН c CO2 образуется нерастворимый гидрокарбонат натрия NaHCO3 – следует вытеснять CO2 перед очисткой с использованием щелочных растворов.
- Резиновые шланги очищаются только с использованием слабощелочных средств. Окисляющие кислоты (например, азотная) и ионы меди ускоряют старение резины, поэтому следует не допускать одновременной очистки трубопроводов из меди и медных сплавов или с арматурой из меди и медных сплавов с резиновыми шлангами.
- Стандартная схема очистки CIP для производства пива.
- Промывка водой 5 мин;
- Мойка щелочным моющим раствором [FORZA 30-20: (1-2) %] в течении (30-50) мин (не рекомендуется использовать растворы с количеством щелочи превышающим (2-3) % по NaOH);
- Промежуточное ополаскивание 5 мин;
- Мойка кислотным моющим раствором [FORCID: (1-2) %] в течении 15 мин;
- Промежуточное ополаскивание 3 мин;
- Дезинфекция – 20 мин (НУК или ЧАС);
- Ополаскивание 5 мин.
- Пенная очистка наружных поверхностей FORZA DEZ – 2 %, экспозиция — 15 мин. Раствор подавать пеногенератором под давлением не менее 3 бар, лучше (12-25) бар. Оптимальная толщина пенного слоя – (2-3) мм.
Разработана технология очистки печатных матриц средством FORZA Cleaner
При производстве шевронов и нашивок для нужд армии, органов внутренних дел, других специальных подразделений на печатных формах остается трудно удаляемый нагар полихлорвинилового пластизоля. Использование средства FORZA Cleaner решило эту сложную задачу …
Изготовление качественной продукции предполагает тщательную очистку печатных матриц от остающегося на гравированной рельефной поверхности трудно удаляемого нагара полихлорвинилового пластизоля. При этом средство должно обеспечить сохранность самой матрицы, выполненной из сплава мягких металлов.
Специалисты СООО «Нобель Групп» рекомендовали использовать для решения этой задачи средство «FORZA Cleaner» и отработали технологию очистки. Применение очистителя производства СООО «Нобель Групп» привело к эффективной и быстрой очистке технологических приспособлений от сложных специфических загрязнений.
Очистка деталей средствами серии FORZA в УЗ-ваннах
Специалистами СООО «Нобель Групп» была отработана технология очистки деталей двигателей в ультразвуковых мойках (ваннах).
Технология отрабатывалась для одного предприятия по ремонту автотранспорта. Для очистки различных деталей использовались средства FORZA Cleaner и FORZA 10-125, показавшие отличные результаты. Ранее это предприятие использовало средство итальянского производства, проигравшее средствам СООО «Нобель Групп» и по рабочей концентрации (20% против 5% у средств FORZA), и по цене…