Самый известный на Земле безалкогольный напиток Coca-Cola был изобретен Джоном Пембертоном (John Pemberton), фармацевтом, который участвовал в гражданской войне в качестве солдата армии Конфедерации. 16 апреля 1865 года Пембертон, в битве при Колумбусе, которую многие считают последней битвой гражданской войны, получил саблей тяжелое ранение груди и был вынужден использовать морфин в качестве болеутоляющего средства в течение некоторого периода времени, что вскоре привело к сильной наркотической зависимости.

John Pemberton

Пембертон решил использовать свои знания фармацевтики, чтобы разработать средство для лечения зависимости от морфия, он начал экспериментировать с различными растениями, включая коку. В 1866 году, всего через год после битвы при Колумбусе, он начал продавать алкогольный напиток под названием «Pemberton’s French Wine Coca», который производил в своей аптеке «Pemberton’s Eagle and Drug House».

Напиток рекламировался как обезболивающее, антидепрессант и афродизиак, и вскоре приобрел значительную популярность у покупателей. Но, в 1886 году в округе Атланта был принят закон о воздержании, который запретил жителям графства производить, покупать или продавать алкоголь. Это событие сильно повлияло на деятельность Пембертона, и он был вынужден превратить «Pemberton’s French Wine Coca» в безалкогольный напиток.

Он зарегистрировал компанию Coca-Cola и усовершенствовал свой знаменитый секретный рецепт с помощью своего давнего друга Уиллиса Е. Венейбла (Willis E. Venable). Первоначально они собирались рекламировать напиток как лекарство, но случайно смешали базовый сироп с газированной водой и решили рекламировать напиток как освежающую газировку.

Хотя Пембертон предсказал, что однажды Coca-Cola станет «национальным напитком», напиток изначально был не очень популярен, и Пембертон был вынужден продавать свои права на рецепт своим деловым партнерам в Атланте. Главная проблема для него заключалась в том, что напиток не лечил его пристрастие к морфию, и его здоровье стало довольно быстро ухудшаться. Морфий был дорогим веществом, и Пембертон тратил огромные суммы денег, чтобы удовлетворить свою потребность в нём. Он умер от рака желудка в 1888 году практически без гроша.

Тем не менее, Пембертон оставил значительную долю своей компании сыну, которого также звали Чарльз Пембертон. К несчастью для будущих поколений семьи Пембертонов, Чарльз Пембертон-младший решил продать свои акции компании Coca-Cola, так как тоже был морфинным наркоманом. Он умер через шесть лет после своего отца и также не увидел то время, когда Coca-Cola стала поистине культом…

Купон на бесплатный стакан Coca-Cola (1888)

Распространено восприятие стандарта ISO:9001 как некой системы правил для управления качеством, притом часто подразумевается, что речь идёт о качестве продукции или услуг, и такое понимание сущности стандарта создает проблемы с его применением. ISO:9001 порожден в попытке определения минимальных критериев для оценки надежности подрядчика или поставщика. И, следовательно, несоблюдение его требований больше говорило о том, в какой степени внешняя сторона может доверять подрядчику или поставщику, чем о эффективности или масштабе внутренних систем обеспечения качества.

Читать далее

ISO 9000

Контр-адмирал Дерек Спокернелл считается «отцом» ISO 9000 — системы управления организациями, призванной помочь им достигать намеченных целей, демонстрирую свою способность удовлетворять все требования потребителей. Его биография практически не известна на территории пост-советского пространства, эта заметка призвана дать краткую биографическую информацию об этом человеке.

Читать далее

Обозначить точно дату появления пластиков в истории человеческой цивилизации достаточно сложно, но будем считать, что это был XIX век. Само же понятие «полимер» появилось в начале 20-х годов XX века, когда Герман Штаудингер (1881-1965) публикует научную работу, в которой доказывает, что пластмассы состоят из молекул с высокоймолекулярной массой, структура которой представляет собой многократные повторения звеньев, образованных из молекул малой молекулярной массы.

Читать далее

Антимикробную эффективность производных гуанидина рассмотрим на примере полигексаметиленбигуанида, как наиболее исследованного вещества этой группы химических соединений.

Общая информация

Полигексамеленбигуанидин (PHMB) эффективен против различных патогенных микроорганизмов, в том числе таких как бактерии, амебы и одноклеточные грибы. Также все большее число научных сообщений доказывает то, что PHMB обладает активностью против вируса HIV.  Это соединение является температуро- (не разлагается до температуры 200-220 °С) и свето- (в том числе УФ-) стабильным. Достоинством полигексанидов является то, что они в процессе использования не создают хлорированные побочные продукты (CBP) или тригалометаны (THMs), которые обнаруживаются при обработке продуктами на основе хлора. Рекомендуемая доза составляет 20-40 мг/л 20 % раствора PHMB, т.е. 4-8 мг/л активного вещества (US-EPA, 2004, General water treatment). По сравнению с продуктами на основе хлора, PHMB при использовании в рекомендуемых дозах, не раздражает глаза или кожу, токсических эффектов не наблюдалось даже в случаях случайного воздействия, когда дозы достигали от 10 до 14 мг/л активного вещества.

Однако следует заметить, что в соответствии с Директивой по биоцидным продуктам от 16 февраля 1998 года (Directive 98/8/EC, также известной как BPD), PHMB, на основании трех исследований, проведенных во время обзора досье BPD, классифицируется как канцероген Carc. cat. 2 + H351 (подозревается как причина рака), категория 3; R40 (Ограниченное доказательство канцерогенности).

Читать далее

Жил-был торговец один…

В XVII веке в городе Гамбурге жил купец Хенниг Бранд. В молодости он пытался разбогатеть, участвуя наёмником в Тридцатилетней войне (1618-1648), но вскоре понял, что шансы умереть в своей постели в окружении заинтересованных наследников у врача несколько выше, чем у солдата и тут же открыл у себя способности к врачеванию, однако и это поприще не принесло должного удовлетворения амбициозному молодому человеку, и тогда он погрузился в мир коммерции, напрочь забыв слова Христа о том, что «Удобнее верблюду пройти сквозь игольные уши, нежели богатому войти в Царство Божие», разумно решив золото более достижимая цель, чем царствие небесное.

Читать далее

О парабенах мы уже писали ранее. В данной заметке приведена информация о токсичности веществ этого класса. Следует сразу сказать о том, что парабены характеризуются достаточно низкой острой токсичностью. Показатель LD50 (орально, мыши) для метил- и пропил- парабенов составляет более 8000 мг/кг массы тела, для натриевых солей метил-, этил-, пропил- и бутил- парабенов установлены пероральные значения LD50 2000, 2500, 3700 и 950 мг/кг соответственно.

Было установлено при субхроническом тестировании, что доза 500 мг/кг метилпарабена не вызывала никаких побочных эффектов у кроликов в течение 6 дней, пропилпарабен также продемонстрировал близкий результат субхронической токсичности.

Читать далее