от ·Нет комментариев

Задают вопрос: какие преимущества имеет моющее средство FORZA™ 10-125 ?

alkaline detergent

FORZA 10-125

Всё просто…

Во-первых, моющее средство FORZA 10-125 содержит высокую концентрацию поверхностно-активных веществ (ПАВ), которые обеспечивают отличную моющую способность средства и его легкую смываемость с поверхностей, и, как результат — низкий расход воды на ополаскивание. Во-вторых, ПАВ, входящие в состав являют собой оптимизированную бинарную смесь: их сочетание было предметом специального исследования и позволило получить синергетический эффект. В-третьих, мы использовали смесь неионогенных ПАВ, которые значительно лучше удаляют загрязнения, чем обычно используемые в моющих средствах анионные ПАВ, кроме того в силу своих свойств НПАВ не проявляют склонности к ресорбции загрязнений. Средство FORZA 10-125 содержит в своем составе специальный гидротроп, способствующий растворению трудно- или малорастворимых в обычных условиях загрязнений и ингибитор коррозии стали. «Зелёный» (экологически чистый) комлесообразователь нового поколения обеспечивает возможность использования средства даже в очень жесткой воде. Химический состав средства работает и по принципу омыления животных и растительных жиров и масел, способствуя полному их расщеплению.

Полное удаление микроорганизмов

Да, еще за счет рН среды обеспечивает практически полное удаление микроорганизмов с очищаемых поверхностей, ведь подавляющее большинство бактерий – нейтрофилы: это и гнилостные бактерии, возбудители отравлений, бактерии группы кишечной палочки и т. п., а они жизнеспособны при рН (4-9) ед. рН.

Идеальное средство

В комплексе сочетание всех этих факторов и создают замечательную эффективность использования средства FORZA 10-125 для решения большинства задач очистки на пищевых предприятиях.

от ·Нет комментариев
  1. При разработке процедуры очистки следует учитывать низкую стойкость хромо-никелевых сталей («нержавейка») при воздействии на них гипохлоритов и хлоридов, особенно если температура растворов выше 30 °С, а также учитывать, что хлорсодержащие очистители образуют адсорбируемые органические галогенные соединения.
  2. Учитывать, что при контакте NaОН c CO2 образуется нерастворимый гидрокарбонат натрия NaHCO3 – следует вытеснять CO2 перед очисткой с использованием щелочных растворов.
  3. Резиновые шланги очищаются только с использованием слабощелочных средств. Окисляющие кислоты (например, азотная) и ионы меди ускоряют старение резины, поэтому следует не допускать одновременной очистки трубопроводов из меди и медных сплавов или с арматурой из меди и медных сплавов с резиновыми шлангами.
  4. Стандартная схема очистки CIP для производства пива.
    • Промывка водой 5 мин;
    • Мойка щелочным моющим раствором [FORZA 30-20: (1-2) %] в течении (30-50) мин (не рекомендуется использовать растворы с количеством щелочи превышающим (2-3) % по NaOH);
    • Промежуточное ополаскивание 5 мин;
    • Мойка кислотным моющим раствором [FORCID: (1-2) %] в течении 15 мин;
    • Промежуточное ополаскивание 3 мин;
    • Дезинфекция – 20 мин (НУК или ЧАС);
    • Ополаскивание 5 мин.
  5. Пенная очистка наружных поверхностей FORZA DEZ – 2 %, экспозиция — 15 мин. Раствор подавать пеногенератором под давлением не менее 3 бар, лучше (12-25) бар. Оптимальная толщина пенного слоя – (2-3) мм.

от ·Нет комментариев

В исследовательских лабораториях ЦНИЛ БГМУ проведено исследование активности растворов чистящего средства FORCID Strong.

Оценвалась антмикробная и фунгицидная активность средства в количественном суспензионном методе. По результатам испытаний сделан вывод о высоком уровне антимикробной активности (RF>5,0 lg) в отношении изученных культур P.aeruginosa, S.aureus, E.coli, C.albicans.

Средство соотвествует требованиям ТНПА: Единым санитарно-гигиеническим требованиям Таможенного Союза и СанПиН 21-112-99.

от ·Нет комментариев

Прежде всего необходимо отключить подачу хладоагента за (5-10) минут перед поступлением в камеру последней порции смеси. Температура в камере повысится и промывная вода, которая подается сразу после последней порции смеси не замерзнет. Температура промывной воды не должна превышать 38 градусов Цельсия во избежание возможного повреждения цилиндра в из-за теплового расширения последнего. Взбивающий механизм при промывки включают лишь на несколько оборотов для исключения износа.

После того, как промывная вода смоет большую часть загрязнений, фризер должен быть отключен. В зависимости от конструктивных особенностей некоторые узлы (взбивающий механизм, насосы и пр.) могут быть сняты, разобраны и очищены с использованием (1-2)% раствора средства FORZA Light температурой около 50 градусов Цельсия. Камера фризерования промывается внутри и снаружи раствором с такими же характеристиками.

Для удаления с поверхности оборудования минеральных отложений поверхности фризера и его узлы очищаются с использованием 0,5% раствора средства FORCID Original.

Если фризер оснащен системой CIP-мойки рекомендуется следующая схема очистки:

1) промыка водой (38 градусов Цельсия)
2) мойка оборудования (0,4-0,8)% раствором средства FORZA 10-20 при температуре раствора (60±5) градусов Цельсия
3) промывка водой питьевого качества или осмотической
4) промывка раствором средства FORCID Original N с концентрацией 0,1%

Во время цикла мойки фризер должен работать каждые 10 мин в течении 10 сек.

от ·Нет комментариев

FORZA Light – жидкое концентрированное средство идеально подходящее для ручной мойки лабораторной посуды или с использованием машин использующих технологию Ultrasonic cleaning. Средство легко смывается проточной водой и не оказывает негативного действия на кожу.

FORZA Light не содержит фосфатов и аммиака, а также ЭДТА, и поэтому при проведении теста Кьельдаля средство не будет влиять на результаты эксперимента.

Для очистки лабораторной посуды мы рекомендует использовать рабочие растворы средства FORZA Light с рН 8,5-9,5 температурой (25-45) °С. При необходимости используйте специальные щетки.

После очистки ополосните посуду проточной водой, затем прополаскайте 3-4 раза деионизированной или дистиллированной водой. Не рекомендуется сушить лабораторную посуду бумажными полотенцами или сжатым воздухом.