Показательным индикатором здоровья молочного стада, соблюдения надлежащих условий при дойке и хранении является численность бактерий в сыром молоке. Именно число соматических клеток и бактерий дает нам информацию о микробиологическом качестве молока. В сыром молоке, полученном асептическим способом и от здорового стада численность микроорганизмов может быть менее 1000 КОЕ/куб. см, в тоже время эта величина может составлять и более 10000000 КОЕ/куб. см. Установлено, что основными факторами, влияющими на динамику контаминации молока, является физическая и микробиологическая чистота вымени, сосков и технологического оборудования.
Автор: Александр Поляков
Очистка лабораторной посуды: FORZA Light
FORZA Light – жидкое концентрированное средство идеально подходящее для ручной мойки лабораторной посуды или с использованием машин использующих технологию Ultrasonic cleaning. Средство легко смывается проточной водой и не оказывает негативного действия на кожу.
FORZA Light не содержит фосфатов и аммиака, а также ЭДТА, и поэтому при проведении теста Кьельдаля средство не будет влиять на результаты эксперимента.
Для очистки лабораторной посуды мы рекомендует использовать рабочие растворы средства FORZA Light с рН 8,5-9,5 температурой (25-45) °С. При необходимости используйте специальные щетки.
После очистки ополосните посуду проточной водой, затем прополаскайте 3-4 раза деионизированной или дистиллированной водой. Не рекомендуется сушить лабораторную посуду бумажными полотенцами или сжатым воздухом.
Краткая история антисептической обработки кожи рук
1847 — др. Игнац Земмельвайс (1818-1865) в 1-ой акушерской клинике Венской общепрофильной больницы стал применять обработку рук 4 % раствором хлорной извести
1834 — аптекарь Фридлиб Рунге открыл фенол
1867 — Август Вильгельм фон Гофманн синтезирует формалин
1883 — Герман Кюммель использует сулему (ртути II хлорид) для хирургической антисептики.
1885 — тоже Йозеф Форстер.
1889 — аптекарь из Висбадена Густав Раупнштраух изобрёл Lysol, патент которого (D.R.P.#52129) продал гамбургской фирме Schulke & Mayr
Bacillolfabrik Dr. Bode & Co. — хлоркрезольный мыльный препарат Baktol
1890 — Вильям Стюарт Хэлстид ввёл резиновые перчатки для медицинского персонала
1898 — доктора Ганс Роземанн и Альфред Штефан разработали формальдегидом-мыльный раствор, запатентованный в 1900 году под названием Lysoforms
1900 — понимание различия между поверхностными и глубинными микроорганизмами, элиминирование которых требует большего времени обработки кожи рук
1915 — хлор-ксиленол-крезол-мыло Sagrotan (Schulke & Mayr)
1935 — Герхард Домагт использует для целей дезинфекции бензалконий хлорид
1965 — начало использования триклозана для антисептики
Краткая история шампуня
В 1814 году один из первых мигрантов из Азии в Европу, известный как Sake Dean Mahomed, вместе со своей женой (Jane Daly), открыл в Брайтоне, что на южном побережье Англии, заведение «Mahomed’s Indian Vapour Baths». Это заведение представляло собой нечто подобное турецким баням, с новой, ещё малоизвестной в Европе, лечебной процедурой champi. Практиковавшийся в северной Индии терапевтический массаж головы, обычно с какими либо маслами, понравился англичанам и стал достаточно модным. Отец Дин Магомеда происходил из касты Nai, традиционно занятой парикмахерскими услугами – от него он и получил знания технологий и практик, использовавшимися индийскими парикмахерами. Популярность «Mahomed’s Indian Vapour Baths» способствовала закреплению в английском языке слова shampoo, произошедшего от слова चाँपो (chāmpo), впервые зафиксированного в 1762 году.
Dr. Sinner’s Circle
Ещё в 1959 году Герберт Синнер (1900-1988), инженер-химик компании Henkel, предложил рассчитывать энергию, необходимую для удаления загрязнения с поверхности технологического оборудования в зависимости от четырех факторов — сейчас в качестве формализованной аббревиатуры для этих факторов широко используется понятие TACT (Temperature, Action, Concentration, Time).
А тогда, пятьдесят лет назад, для понимания его метода Синнер нарисовал элементарную, но очень наглядную схему, которая известна у специалистов как «Dr. Sinner’s Circle» (Круг доктора Синнера)
Круг Синнера наглядно показывает то, что результат очистки зависит от четырех взаимозависимых факторов. Если величина одного из этих факторов снижается, то потери должны быть компенсированы за счет увеличения одного или нескольких других факторов.
Фактор первый – это химические свойства моющего раствора, т. е. его концентрация и состав.
Второй фактор — механическое воздействие на очищаемую поверхность.
Третий фактор – температура.
Четвертый фактор – время воздействия.
Эти четыре фактора являются базовыми для управления показателями любого моющего процесса.
Круг Синнера, который обычно применяют для описания влияния отдельных факторов на качественный результат очистки, также является принципиальным методом для оценки экономических показателей процедуры очистки.
Учитывайте их и результаты очистки всегда будут великолепны!
К истории контроля качества.
В 1923 году Г.Ф. Додж и Х.Дж. Ромиг опубликовали первый план выборочного контроля. Их план предусматривал стопроцентную разбраковку партий и замену дефектных изделий годными. Это позволяло в конце контроля гарантировать предельное среднее качество во всех партиях данного вида изделий, поступивших в течении длительного промежутка времени. Такой максимальный процент брака, сохраняющийся в партии, т.н. предельное среднее выходное качество AOQL, задавалось каждым планом. Риск потребителя или вероятность совершения ошибки 2-ого рода был равен 0,1. Соответствующий процент брака изменяется в пределах от 0,5 до 10 %. На основании опытных данных определялся средний процент брака. После определения объема партии и выбора процента брака и среднего процента брака находили параметры плана контроля. На основании схемы Доджа-Ромига были созданы первые одно- и двухвыборочные планы, применяемые в основном при изготовлении аппаратуры связи.
Полигексаметиленгуанидин гидрохлорид
Полигексаметиленгуанидин гидрохлорид был синтезирован из цианидных производных гуанидина фирмой Schering Kahlbaum AG (патент DE 494918 C «Verfahren zur Darstellung von Guanidinen» от 31 марта 1930 года), автор изобретения Dr. Herbert Schotte, приоритет от 29 октября 1926 года. Усовершенствованная технология синтеза конденсацией гексаметилендиамина (ГМДА) с гексаметилендицианамидом разработана сотрудниками фирмы DuPont (Bolton, Coffman, Lucius) (патент US2325586 A «Polymeric Guanidines and process for preparing the same» от 3 августа 1943 года, приоритет от 21 марта 1940 года). В СССР в 70-е годы разработана технология получения на основе конденсации ГМДА с гуанидином (Гембицкий и соавторы, 1974).